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9.9元起的一杯饮料!咖啡首家门店落地福州 Luckin coffee创始人陆重回咖啡赛道会不会是“

2023年03月13日 09:03 来源于:共富财经
在一系列不成功的尝试后,Luckin coffee的创始人卢姚政回到了他四年前亲手炒的咖啡轨道。这次他能重复他的成功吗?“重新开始旅程”

在一系列不成功的尝试后,Luckin coffee的创始人卢姚政回到了他四年前亲手炒的咖啡轨道。这次他能重复他的成功吗?

“重新开始旅程”

据《全国商报》报道,10月22日,路与路金咖啡前CEO钱在朋友圈宣布,COTTI COFFEE第一家门店落地福州国金中心。朋友圈的随笔充满了血性:“咖啡梦之队又要开始征程了”。卡迪咖啡也宣布成为阿根廷国家足球队在中国的赞助商。

目前帝喾咖啡在IFC福州国际金融中心只有一家门店,但品牌点餐外卖小程序已经在微信上线。翻开菜单,记者发现帝喾咖啡推出了40多种产品,主要由咖啡、茶、冰沙等饮品组成。目前的“网络名人咖啡”品种如生椰子拿铁、生奶酪拿铁等都在列。

价格方面,所有产品定价在18元至32元之间。咖啡产品中,美式咖啡价格在25元左右,拿铁价格在30元左右。试运营期间,所有产品定价9.9元。

记者获得的品牌信息显示,帝喾咖啡的品牌将“不仅仅是另一种咖啡”,“咖啡、烘焙、简餐、酒吧……COTTI COFFEE总会找到一个与你的生活相关的纬度”。据媒体报道,帝喾咖啡将“专注于全时餐饮”,即早上为用户提供咖啡、意大利饼干等配件,中午提供正餐,下午提供小吃,晚上提供葡萄酒。

从目前以咖啡和茶为主的菜单来看,咖啡与陆规划的“全时段餐饮”概念相去甚远。同时,根据网友现场拍摄的照片,福州帝喾咖啡店只是扶梯旁的一个摊位,是否具备食品生产和酒水供应的条件令人怀疑。

从商业运作模式来看,帝喾咖啡可能会走轻资产加盟路线。根据宣传资料,帝喾咖啡的企业愿景是:“搭建基于互联网技术的业务支撑平台,整合品牌、产品、供应链、运营服务的优势资源,帮助加盟者轻松成为咖啡梦想家,让天下没有难做的咖啡店。”

绕不开的瑞幸

帝喾咖啡能否重现瑞幸的成功不得而知,但帝喾咖啡似乎热衷于提醒人们它与瑞幸的关系。

如前所述,试运营期间9.9元的超低价格,对线上销售和配送服务的重视,对轻食产品的规划,都足以唤醒人们对瑞幸高速发展的回忆。创业之初,Luckin coffee采取了“给新客户第一杯50%免费券”和“5折进轻食”的策略,给消费者和投资人留下了深刻的印象。

事实上,这一次将重点放在“高性价比;一个便利性很高的咖啡品牌,会在宣传资料的第一项告诉你其与瑞幸的密切关系:“咖啡由露金咖啡创始人钱女士与露金咖啡原核心团队共同创立,注册资金2亿美元”。

记者通过企业调查工商登记信息了解到,福州帝喾咖啡店的经营者福州王龙帝喾咖啡有限公司,是帝喾咖啡(天津)有限公司(以下简称“天津帝喾咖啡”)的全资子公司。天津帝喾咖啡成立于今年5月19日,其唯一股东是在中国香港注册的帝喾咖啡有限公司。现在其法定代表人确实是钱,但其注册资本为1亿美元,与现有宣传资料有出入。

有趣的是,虽然注册时间只有5个月,但天津帝喾咖啡已经经历了许多重要的工商变更。

例如,天津帝喾咖啡成立之初名为“易慧科技(天津)有限公司”,许可项目为药品零售。后来,在7月份增加了食品销售和检验服务,最后在8月份更名为天津帝喾咖啡。

再比如,钱在咖啡第一家店开业前5天(10月17日),刚刚变更为天津咖啡执行董事、经理、法人代表。此前,前述职务由王白银担任。值得一提的是,王白音还与有着密切的关系。据媒体报道,王白银是鲁在北大的EMBA同学,曾参与宝沃汽车的交易。

自从离开Luckin coffee,陆的创业项目几乎没有离开过餐饮行业。然而,无论是面条品牌“趣面”,还是预制蔬菜连锁店“舌尖英雄”,都在冷清地经营,远不如Luckin coffee成功。

如今回到家乡福建,重回咖啡行业,相似的战略,相似的创业团队,鲁能否让咖啡重现瑞幸创业第一年开2073家店的商业奇迹?我们可以拭目以待。

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