“太谷”白糖两次被检出还原糖超标

原标题：“太谷”白糖被查出两次还原糖超标。

新京报讯(记者刘欢)新京报记者4月1日获悉，广西、深圳两地市场监管局发布的食品抽检信息显示，太古糖业(中国)有限公司(以下简称“太古糖”)分装的两批次太古白糖还原糖超标。

3月26日，广西壮族自治区市场监督管理局发布抽检公告。标称太古糖业(中国)有限公司分装的“太古”白砂糖(2019年6月21日454g/袋)被检出含糖量为0.29g/100g，而《白砂糖》 (GB/T 317-2018)规定的白砂糖还原糖含量0.10g/100g。

深圳市市场监督管理局3月13日发布的抽检信息显示，太古糖业(中国)有限公司生产的“太古太古”白砂糖(2019年6月11日800g/袋)还原糖含量为0.27g/100g，标准值0.10g/100g。

广西市场监管局表示，还原糖是糖的质量指标之一，反映了糖中还原糖的含量。如果还原糖不符合标准，会影响产品本身的风味，而如果超过标准，会使糖吸湿，不耐储存，影响糖的质量。还原糖超标可能与生产工艺、运输和储存环境有关。

4月1日，新京报记者多次致电太古糖业，要求恢复超标糖，但无人接听。太古糖业在接受媒体采访时表示，糖超标的减少是偶然的个别事件。在收到不合格产品通知后，相应批次的产品已按规定下架并召回。对于抽检不合格的原因，太古糖业表示，应该是产品流通过程中的环境因素造成的。

新京报记者刘欢

责任编辑：赵慧芳